“麦乳精”原名“乐口福”除出口产品仍用原来名称外,国内销售改称为麦乳精,这里也有一定的现实意义,它系根据配方中原料性质决定的 1 “麦”:所谓麦就是指麦乳精原料中麦精而言,它是以二梭大麦为主要原料,其生产所用量要比生产饴糖的比例约大6倍以上生产麦精时,将这种大麦经过发芽焙制。
在麦乳精界,最著名的当属好立克Horlicks,在一百多年前,好立克也是世界上第一杯麦乳精对于90后00后来说,这个词汇有点陌生但是在70后80后听来,它却十分亲切,因为这是他们曾经钟爱的美味“麦”,指的是麦精,将二梭大麦采用发芽焙制糖化等工序制造而成“乳”,指的是奶油奶粉。
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买“乐口福”啊,罐装袋装都有“乐口福”原名“麦乳精”除出口产品仍用原来名称外,国内销售改称为乐口福家乐福,乐购,易初莲花,世纪联华,华联等各大超市都有得卖的。
上海的老牌子麦乳精是乐口福,1937年就在国内生产了,我们八零年代的童年,充满了对那时乐口福的美好记忆拿调羹挖着吃,感觉是无上美味不过,乐口福是黄颜色加红颜色的罐头包装,并非你说的蓝袋子装的不知道你说的是哪个牌子的。
有些制品还添加各种维生素磷钙等成分予以强化,还允许有少量的磷酸氢钠柠檬酸麦乳精易溶于热水中,加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料麦乳精的稀释度为含干物质约15%,每100毫升冲调液具有270~300焦耳发热量,与消毒牛奶相近似没有了,麦乳精被果珍高乐高什么的代替。
在县医院经过了三个多月的抢救治疗后,二姐终于在过年前康复回到了家亲戚朋友们都提着各种牌子的麦乳精来看望她麦乳精摆满了她的床头,堆得跟小山一样甚至,有些来不及吃的,不知不觉中已经凝结成块了二姐心疼我,经常背着父母偷偷给我冲麦乳精喝而我呢,其实更喜欢那些凝结成块的。